2021年生猪价格行情预测 生猪价格还有可能上涨吗?

3月初猪价的一波连涨,让养猪户的心里是激动万分,毕竟此前一个多月的连跌,猪价跌到了不足14元,而当前外购仔猪的育肥成本已经达到了14-15元/斤,当时养猪户已经面临亏损的边缘,好在随后猪价迎来了一波连涨,但是在供需两不旺的影响下,猪价上涨乏力,近日进入了横盘调整状态。

我们可以先看一下最近一个月的猪价走势,春节期间猪价窄幅上涨调整,当时业内普遍认为是“有价无市”状态,毕竟春节期间屠企停工,猪价依旧上涨只是屠企想高价卖肉的一个理由而已。过了春节后,猪价一片黑暗,连续下跌了10几天的时间,猪价直逼成本价,这时候养猪户才反应过来,再不想办法养猪就要亏钱了,所以从农村散养户到集团化猪场纷纷挺价惜售,猪价触底反弹。而且涨势一度延续到了3月初,猪价上涨后达到了部分养猪户的心理价位,养猪户出栏积极性虽有提高,但受限于可供出栏生猪数量不足,生猪出栏量并不高,另一边猪肉消费依旧低迷,即使学生开学、企业开工,消费也没有明显改善。

当前猪价状态属于明显的供需两不旺,不少养猪户担心3月猪价会一跌到底。这一担心也不是毫无理由,首先,按照往年猪肉消费规律,3月消费者还难以从春节消费旺季的影响中走出,多数消费者还是习惯清淡为主,肉类只是偶尔改善伙食。其次,3月国家的调控会处于高位,猪价上涨难度依旧很高,毕竟3月在召开两会,猪价维持稳定或者窄幅下跌是居民更愿意看到的。最后,最近几天连续发生了多起疾病,就说明市场疾病并不稳定,短期内还是会影响到生猪出栏节奏。

不过,再多的猪价下跌因素可能都不足一个产能短缺对猪价的影响大,据机构统计,2021年1月份全国能繁母猪存栏量为2063万头,后备母猪存栏量为1264万头,其中二元母猪占比为54%,三元母猪占比为46%,从母猪存栏分布情况我们就可以得出未来猪价上涨的动力,动力从哪里来呢?

其一、三元母猪生产效率偏低。根据最近一两年的生产情况来看,三元母猪的生产效率仅仅只为二元母猪的85%左右,也就是一头二元母猪一胎可以产10头仔猪的话,一头三元母猪只能产出8.5胎,那也就可以推算当前母猪的产能只能发挥出9成左右的水平,原本母猪存栏就不足,再无法发挥出全部水平,那出生的仔猪和后续出栏的肥猪都将处于较低水平,有利于猪价维持高位。

其二、三元母猪随之会进入高淘汰阶段。正常情况下一头二元母猪的利用年限为4-5年,而一头三元母猪只有2-3年的利用时间,不少母猪都是从2019年开始使用的,很快将会进入高淘汰阶段。预测2021年二元母猪的补充速度会不及三元母猪的淘汰速度,这也将成为未来猪价上涨的动力。

其三、生猪养殖朝头部企业集中。当前我国生猪养殖企业中,全国TOP4的市占率仅为8.6%,远不及欧美发达国家,好在最近一年规模化猪场的发展速度高于散养户,使得我国生猪养殖的集约化程度提高,行业集中化有利于延缓生猪周期,保持猪价高位运行。

其四、猪肉消费端的改变。当前猪价的下跌除了有养殖端的大力压栏惜售,但更多的还是消费端低迷,屠企下游市场白条肉走货缓慢,市场订单减少,如果再提价消费恐进一步下降,屠企只能暂时压价保证猪肉消费。不过进入5、6月份后猪肉消费将会明显好转,随着消费端的改变猪肉价格有望迎来上涨,从而刺激猪价的上涨。

2月底3月初猪价迎来快速上涨,不过好景不长,猪价再度调头下跌。猪价上涨后再度调头下跌的原因之一是下游猪肉消费需求情况欠佳,现阶段正处季节性消费淡季,终端白条走货情况欠佳,屠企开工水平处于低位,据行情宝了解本周的屠企开工率不到20.0%,部分屠企亏损严重,提价意向不足,高价生猪走货速度缓慢,养殖场为顺利出栏多降价走量。另外现阶段正值两会,官方之前在多次会议中强调要做好重要节点的农产品的保供稳价,政府调控力度不减,最近连续两周投放储备冻猪肉,截至目前,年内累计投放量达20万吨。在消费低迷、政府调控等影响下,猪价上涨将受到较大的抑制。

猪价还有上涨机会

不过养殖户也不必恐慌,猪价大跌的可能性也不大,入冬以来部分地区中小体重生猪的提前出栏、能繁母猪受损将造成后期供应缺口,预计猪价在调整过后有望再度上涨。行情宝也提醒咱们的养猪朋友们,在猪价急涨急跌的时候大家一定要保持理性,不要盲目的追涨杀跌,避免不必要的损失。